انا النهاردة جايبالكم طريقة تقطيع الديك الرومى
هى منقولة طبعا
( مع بعض التعديلات لسهولة الفهم)
نبدا
بسم الله
...........
1- ده الديك الرومى قبل مانعمل فيه اى حاجة
وتقطيع الديك الرومى بيكون بعد مايبرد تمااااااااااما
للاحتفاظ بالسوائل داخله
وكمان ده هيسهل التقطيع اكتر
2- قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه
3- نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل
نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه
هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر
4- افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
5- اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف
6- اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر
كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر
7- الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح رقيقه بزاوية مائلة قليلا لان اليافه طويلة والتقطيع المائل بيقلل من طولها
بالسكين العاديه او بالسكين الكهربائى
هااااااااااااا
ايه رايكم
شكله جميل مش كده
واكيد طعمه احلى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق